撰寫員:李夢萍102.2.27
傳統太魯閣族是『山田焚墾』的粗耕方法種植，其次是漁撈及狩獵、傳統的農耕法採取收割後焚田作肥，再換另一塊地耕種的輪休法，種植的食物以地瓜、栗(小米)、樹豆、芋頭為主，開闢農地是男人的職責，播種則是婦女的工作，早期的農具只有刀、鋤頭及据棒。
太魯閣族人收割小米時要非常專心，不可以說話、也不可放屁，而且要注意不能超越他人的用地，小米收成時要先由祭司採收一把，不然族人吃了會身體不適如下痢、連鳥也不例外，同時他們也視殼倉為聖潔之地，要將小米先綁成一束曬乾，然後放入殼倉，同樣殼倉內的食物，都是狩獵時的存糧，如此尊敬的做法，才能讓獵人獲得很好的獵物大豐收。
靠山吃山的太魯閣族，傳統食物以肉食為主包括：山豬、山羌、山羊、猴子、飛鼠，以及甘藷、芋頭及栗為主食，竹筒飯、香蕉飯是最具有特色的食法，加上唾手可得的野菜如：山蘇、過溝菜蕨、山萵苣、野莧菜、黃藤等，還有溪魚、溪蝦這些都是太魯閣族豐美的佳餚。
傳統太魯閣族是『山田焚墾』的粗耕方法種植，其次是漁撈及狩獵、傳統的農耕法採取收割後焚田作肥，再換另一塊地耕種的輪休法，種植的食物以地瓜、栗(小米)、樹豆、芋頭為主，開闢農地是男人的職責，播種則是婦女的工作，早期的農具只有刀、鋤頭及据棒。
太魯閣族人收割小米時要非常專心，不可以說話、也不可放屁，而且要注意不能超越他人的用地，小米收成時要先由祭司採收一把，不然族人吃了會身體不適如下痢、連鳥也不例外，同時他們也視殼倉為聖潔之地，要將小米先綁成一束曬乾，然後放入殼倉，同樣殼倉內的食物，都是狩獵時的存糧，如此尊敬的做法，才能讓獵人獲得很好的獵物大豐收。
靠山吃山的太魯閣族，傳統食物以肉食為主包括：山豬、山羌、山羊、猴子、飛鼠，以及甘藷、芋頭及栗為主食，竹筒飯、香蕉飯是最具有特色的食法，加上唾手可得的野菜如：山蘇、過溝菜蕨、山萵苣、野莧菜、黃藤等，還有溪魚、溪蝦這些都是太魯閣族豐美的佳餚。
